肾病患者外出用餐,需要注意什么?

摘要:北京时间20191203关于【肾病患者外出用餐,需要注意什么?】的具体情况和说明,让www.jgpygroup.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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外出用餐原则

烹调时不要放盐和味精,调味料放在旁边自己添加,吃三明治或汉堡时不要放乳酪,可自行添加芥末或番茄酱。

此外,需要特别限制蛋白质的摄入量,所有的肉类均须减半。甜点、零食切记少食含丰富蛋白质的食物,如坚果等。外出用餐四注意

勿放味精、酱油或鱼露;避免大块食物烹调

避免淋酱油或椒油

选择低钾蔬菜,炒菜时勿调味太重

少食肥甘厚腻食物

特别注意的细节

饮料

控制水分摄入量,计算用餐时可饮用的水量,若想喝饮料,就要减少其他水分的摄入量

在水里放片柠檬,可帮助解渴

主菜

符号列表

符号列表

烧烤时,不要加盐,调料或酱汁放在旁边,随时掌握用量

避免混炒或砂锅菜,不要加调味酱

剥掉鸡、鸭的皮或油炸食物包裹的面皮,可以减少脂肪的摄入量

可以在食物中加入黑胡椒,既能增加菜的风味,又不会令人口渴

开胃菜

选择新鲜开胃的食物

避免高盐

主食

选择米饭、面条

勿放酱汁

专家提醒:肾病患者外出用餐,不建议饮用杨桃汁

患有肾病的人无法代谢杨桃产生的草酸盐,造成草酸盐在肾脏和其他部位沉积,可导致肾衰竭以致各种不良反应。所以正在进行透析或是肾衰竭都不要食用杨桃或饮用鲜榨杨桃汁。


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